|
|
| Рецепты > Запеканки |
| Грибные, Из бобовых, Из круп и макаронных изделий, Из мяса и птицы, Овощные, Рыбные, Творожные
|
| |
№ 31. Запеканка из фасоли с овощами
Цветную фасоль залить холодной водой на 3-4 часа и отварить до мягкости в небольшом количестве воды. Охладить фасоль в оставшемся отваре, слегка подсолив.
Для соуса: приготовить спассерованные в растительном масле морковь и лук, нарезав их мелкими кусочками. Добавить протертые на терке консервированные... Читать дальше
Комментариев: 655
| | |
№ 32. Запеканка из бобовых с картофелем
Сваренные отдельно до готовности бобовые (фасоль, горох или чечевицу) и картофель, взятые в равных весовых пропорциях, пропустить через мясорубку вместе с обжаренным в растительном масле луком, нарезанным крупными кольцами. Заправить получившуюся массу солью и молотым перцем, добавить немного муки и... Читать дальше
Комментариев: 0
| | |
№ 33. Запеканка грибная с рисом и помидорами
Рис отварить в большом количестве воды, чтобы был рассыпчатым. Подготовленный лук и грибы нарезать брусочками и тушить в масле, давая, соку испарится. Помидоры нарезать дольками.
Муку обжарить в разогретом масле, добавить молоко и проварить помешивая. Снять с огня и немного остудить. К полученному соусу... Читать дальше
Комментариев: 0
| | |
№ 34. Грибная запеканка
Свежие грибы отварить и мелко порубить. К грибам добавить поджаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, молотые сухари, влить растительное масло и немного грибного бульона, посолить, посыпать черным перцем и хорошо перемешать.
Подготовленную массу выложить в смазанную жиром и посыпанную молотыми... Читать дальше
Комментариев: 3
| | | | Рецепты: [1-30] [31-34] |
|
| Предложить рецепт в этот раздел |
|
|
|
|
