Сборник рецептов Мой рецепт.ru
      Главная     Кулинарные статьи     Сервировка     Полезно знать     Мастер-класс     Национальная кухня  
Все рецепты
Мастер класс
Песочный пирог с вареньем.
Подробнее
Канапе с оливками с ветчиной
Подробнее
Салат "Полосатик"
Подробнее

Последние рецепты
Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Интересные ресурсы
.

Рецепты > Вторые блюда > Мучные блюда и изделия > Вареники с черешней

Рецепт
Вареники с черешней



400 г. муки, половина яйца, 3/4 стакана воды, щепотка соли, 1 чайная ложка масла, 800 г. черешни, 1/3 стакана сахара, 3 столовые ложки картофельной муки, 200 г. сметаны. Для сока: 200 г. черешни, 1 стакан сахара, 1 стакан воды.

На сколько порций: 6.
Черешню очистить от косточек, пересыпать сахаром, картофельной мукой н положить в дуршлаг, чтобы стекал сок. Замесить тесто из воды, яйца, муки, масла и соли. Хорошо промесив тесто на доске, накрыть горячей кастрюлей и дать ему постоять примерно 10 минут, затем разрезать на 3 части, раскатать каждую в колбаску толщиной в палец, порезать на кусочки такой же толщины и из каждого кусочка сформовать на доске, посыпанной мукой, тонкие лепешки.
Положить на каждую по 3 - 4 черешни, склеить вареники, вилкой прижать края так, чтобы они получились надрезанными, как бахрома. Сварить вареники в подсоленном кипятке, процедить, сложить в блюдо и залить черешневым соком. Подавать холодными со сметаной.
Приготовление сока:
очищенную черешню истолочь в ступке, перемешать с водой и хорошо отжать через полотняный мешочек. В отжатый сок добавить сахар и прокипятить смесь.
Примечание:
Чтобы вареники были нежными, нужно делать их небольшими, так как иначе они не проварятся. Тесто надо раскатать в тонкий пласт, а чтобы оно было более эластичным, его кладут на некоторое время под горячую кастрюлю. Черешню посыпают картофельной мукой для того, чтобы ягоды не были очень мокрыми и не разрывали теста при варке. Не надо закладывать в кипящую воду много вареников сразу (готовность их легко определить по тому, что они легко всплывают на поверхность воды).


Дата: 2008-05-04 23:28:09
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 1616

Комментарии
Marinabach
2018-09-18 09:04:42
предлагает комплексное и расширенное продвижение и раскрутку вашего сайта в поисковых системах - Яндекс и Google и Mail Ru и Rambler. Ради 10 летний опыт работы, мы успешно продвинули сайты более 90 клиентов в самых конкурентных тематиках. Гибкая учение оплаты и скидок. Отвечаем следовать результат. SEO - это комплекс работ по оптимизации сайта для появления видимости в поисковых системах. К работам относится: разложение конкурентов; анализ поисковой выдачи; поправка сайта (внутренняя оптимизация); <a href=http://prodvizhenie-saitov-nizhniynovgorod.ru>продвижение сайтов</a> <a href=http://prodvizhenie-saitov-nizhniynovgorod.ru>продвижение сайтов Нижний Новгород</a> <a href=http://prodvizhenie-saitov-nizhniynovgorod.ru/kontekstnaya-reklama>контекстная реклама</a> <a href=http://prodvizhenie-saitov-nizhniynovgorod.ru/raskrutka-instagram>раскрутка в Instagram в Нижнем</a> Результаты измеряются целевым трафиком и позициями по целевым ключевым словам. Надо вникнуть, что прежде в поисковиках идет контекстная объявление, а всего после естественные результаты. Для первом изображении выделена контекстная реклама. Продвижение сайтов в поисковых системах – это комплекс мероприятий, которые помогают улучшить позиции сайта благодаря внутренней и внешней оптимизации. Что включает продвижение сайтов Аудит вашего ресурса, разбор текущего и выбор нового семантического ядра. Наращивание тематической внешней ссылочной массы и перелинковка. http://prodvizhenie-saitov-nizhniynovgorod.ru - вывод сайта цена


Alinabach
2018-10-08 11:03:29
рекламная компания, оказывающее круглый комплекс услуг по разработке и поддержке веб-систем. С 2004 возраст мы создаем веб-сайты, интернет-магазины и информационные порталы, разрабатываем видение раскрутки вашего бизнеса в глобальной, проводим рекламные и PR-кампании, а также консультируем и предоставляем любые виды услуг сообразно поддержке вашего интернет-проекта. Великий профессиональный уровень наших персонала, ориентация на потребности заказчика позволяют нам выполнить работу всякий сложности. <a href=https://vk.com/prodvizhenie_saitov_kzn>Продвижение сайтов</a> <a href=https://vk.com/prodvizhenie_saitov_kzn>продвижение сайтов Казань</a> <a href=https://vk.com/prodvizhenie_saitov_kzn>раскрутка сайта</a> Раскрутка и продвижения сайта в web сети удовлетворяет степень задач компании, основная намерение – увеличение заявок и, в конечном итоге, продаж. Seo Раскрутка сайта – комплекс мероприятий, направленных для повышение его положений в выдаче Google, который увеличит к странице целевой клиентов. https://vk.com/prodvizhenie_saitov_kzn - вывод сайта в Казани


Добавить комментарий
Текст:


Ваше имя:

Антиспам:


Популярные рецепты
Творог домашний
Молоко вскипятить и быстро охладить до температуры 35-40 градусов. В охлажденное молоко влить закваску, хорошо перемешать и оставить до тех пор, пока...
Подробнее

Салат с сыром деликатесный
Простой и вкусный. Нежную зелень сельдерея вымыть в прохладной воде, обсушить и тонко нарезать. Сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень и сыр смешать...
Подробнее

Суп с лососем и нори
Рыбное филе разрезать на две части, посыпать солью, сложить в керамическую или стеклянную посуду, накрыть крышкой, поставить в холодильник и выдержать...
Подробнее

Знаете ли Вы что...
Храните шампанское в горизонтальном положении, чтобы вино смачивало пробку. Если поставить его, то пробка высохнет и углекислый газ улетучится. Чем старше шампанское, тем плотнее пробка сидит в горлышке.
Все советы

Рекомендуем
© 2008-2009, "Мой рецепт.ru"